¡Bienvenido al blog de Bocanada en Las Palmas! En esta ocasión, hablaremos sobre la historia de la pizza, un plato italiano que ha conquistado paladares alrededor del mundo. ¿Quieres conocer más sobre el origen de este delicioso manjar? ¡Sigue leyendo!

La pizza es una de las comidas más populares del mundo, pero ¿sabes cuál es su historia? Aunque muchas personas creen que la pizza es un platillo originario de Italia, su historia es más compleja de lo que podríamos imaginar. De hecho, se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia.

Los griegos solían cocinar pan plano y lo cubrían con hierbas, aceitunas y queso. Esta preparación se llamaba plakous y era muy popular entre los habitantes de la Magna Grecia. Con la llegada de los romanos, esta receta se expandió a lo que hoy conocemos como Italia.

Fue en la ciudad de Nápoles donde la pizza comenzó a tomar la forma que conocemos hoy. En el siglo XVII, los habitantes de Nápoles solían comprar panes planos y los cubrían con tomate, queso y aceite de oliva. Con el tiempo, esta preparación se convirtió en un plato popular en toda la ciudad.

La pizza tal y como la conocemos hoy en día, con su típica masa de harina, tomate y queso, nació en el siglo XIX. Fue en 1889 cuando el cocinero Rafaelle Esposito, de la pizzería napolitana Brandi, creó una pizza en honor a la reina Margarita de Saboya, utilizando los colores de la bandera italiana: tomate, mozzarella y albahaca.

Desde entonces, la pizza se ha convertido en un platillo emblemático de la gastronomía italiana y uno de los más populares del mundo. Hoy en día, podemos encontrar pizzerías en prácticamente cualquier lugar del planeta, desde pequeñas aldeas hasta grandes ciudades cosmopolitas.

En Bocanada, ubicado en Las Palmas, somos amantes de la buena comida y la pizza no es la excepción. Nuestra carta ofrece una variedad de opciones para todos los gustos, desde la clásica margarita hasta las pizzas más creativas y exóticas. Todos nuestros ingredientes son de la mejor calidad y nuestros chefs preparan cada pizza con dedicación y pasión.

En conclusión, la pizza es un platillo con una historia interesante y compleja, que ha logrado conquistar paladares alrededor del mundo. En Bocanada, nos sentimos orgullosos de ofrecer este plato tan emblemático, y nos esforzamos por hacerlo de la mejor manera posible. ¡Visítanos y disfruta de una deliciosa pizza en Las Palmas!